I Cantuccini di Bianchina sono saporiti biscotti ripieni di tante mandorle, fragranti, cotti nel forno a legna e preparati a mano con una ricetta che si tramanda da generazioni.
Ingredienti: farina 00, zucchero, uova, mandorle, lievito, vanillina, sale, burro.
Ottimi per qualsiasi occasione, cene, feste o con un buon bicchiere di vino! Mangiarli sarà solo un piacere!
Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificato 100% Made in Italy.
- Peso
- 500 g
- Regione
- Campania
Una tradizione, quella della panificazione, che alle pendici del Vesuvio si tramanda di padre in figlio. La caratteristica principale è la lievitazione, che avviene in maniera naturale con il «criscito»: ovvero acqua, farina e parte dell’impasto delle precedenti infornate, lasciato a fermentare per oltre dieci ore.
Il criscito usato da Bianchina si "rinnova" dal 1939 ed è parte della tradizione che rende i suoi prodotti eccellenza made in italy.