I Biscotti della Nonna di Bianchina sono cotte nel forno a legna e preparate a mano con una ricetta che si tramanda da generazioni.
Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificato 100% Made in Italy.
I Biscotti della Nonna di Bianchina sono cotte nel forno a legna e preparate a mano con una ricetta che si tramanda da generazioni.
Ottimi da gustare a colazione.
Ingredienti: farina 00, latte, zucchero, ammoniaca, uova, aromi naturali, nutella, marmellata.
Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificato 100% Made in Italy.
- Peso
- 350g
- Regione
- Campania
Una tradizione, quella della panificazione, che alle pendici del Vesuvio si tramanda di padre in figlio. La caratteristica principale è la lievitazione, che avviene in maniera naturale con il «criscito»: ovvero acqua, farina e parte dell’impasto delle precedenti infornate, lasciato a fermentare per oltre dieci ore.
Il criscito usato da Bianchina si "rinnova" dal 1939 ed è parte della tradizione che rende i suoi prodotti eccellenza made in italy.