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Biscotti Cavalieri
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5,90 €
Tasse incluse
I Cavalieri della Pasticceria Giotto sono biscotti speziati che richiamano lo sfarzo delle tavole medievali, dove la nobiltà si deliziava con sapori ricchi e decisi. Questi biscotti sono ispirati all’ippocrasso, un vino medievale aromatizzato con cannella, zenzero e cardamomo, che conferisce ai Cavalieri il loro carattere inconfondibile. Croccanti e fragranti, i biscotti sono perfetti per accompagnare momenti di convivialità o una pausa pomeridiana, offrendo un'esperienza di gusto unica e sofisticata.
Scegliendo i biscotti Cavalieri, non solo ti concedi un prodotto di alta pasticceria artigianale, ma supporti anche un progetto sociale di grande valore. La Pasticceria Giotto, situata all'interno del carcere di Padova, offre ai detenuti l'opportunità di acquisire competenze professionali e di reintegrarsi nella società. Ogni acquisto diventa un contributo tangibile a questo percorso di riscatto e trasformazione.
Ingredienti:
Farina di frumento, burro, zucchero di canna, vino rosso, mandorle, cannella, zenzero, cardamomo, sale.
Valori Nutrizionali per 100g:
- Energia: 2000 kJ / 478 kcal
- Grassi: 22g
- di cui saturi: 13g
- Carboidrati: 61g
- di cui zuccheri: 32g
- Proteine: 6.4g
- Sale: 0.1g
- Sviluppo Sostenibile
- Dignità e tutela
Economia Carceraria
Inclusività - Peso
- 130 g
- Regione
- Veneto
10 Articoli
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Fino ad oggi, questo progetto ha guidato oltre 200 individui attraverso percorsi di formazione e professionalizzazione, fornendo loro preziose competenze nel campo della pasticceria. La Pasticceria del Carcere di Padova rappresenta una fusione unica di gusto e solidarietà, operando come laboratorio artigianale e scuola di vita.
Sin dalla sua nascita, la pasticceria ha offerto numerose opportunità, visite ed eventi che hanno ottenuto il sostegno delle istituzioni, del pubblico e dei critici del settore. Questo progetto rappresenta la realtà quotidiana di un lavoro genuino che offre alle persone detenute l'opportunità di una trasformazione personale ogni giorno.
L'obiettivo principale è utilizzare il lavoro in carcere come ponte tra i detenuti e la società, offrendo loro uno strumento di riabilitazione concreto. Questo permette loro di testare e sviluppare le proprie competenze prima di reintegrarsi nella società. Il lavoro nell'ambiente carcerario ha un effetto normalizzante, promuove una visione positiva del futuro e interrompe le routine fisiche e mentali della detenzione. Ciò, a sua volta, porta a risparmi sui costi relativi alle misure sanitarie e disciplinari e contribuisce a un processo virtuoso che riduce la probabilità di recidiva dopo aver scontato una pena, beneficiando sia i detenuti che la società nel suo complesso.
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