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Panettone Artigianale Classico
30,00 €
Tasse incluse
Il panettone classico di Pasticceria Giotto.
Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificato 100% Made in Italy.
Il grande classico che darà sapore al tuo Natale.
Come le tradizioni di origini antiche, anche il panettone con frutta candita e uvetta ha il profumo di un ricordo che viene da lontano e il gusto del presente. È un punto di riferimento senza tempo che rende il Natale senza tempo ogni anno.
Una selezione delle migliori uvette australiane e scorze candite di cedro e arancia. L'intero processo di produzione, dalla preparazione dell'impasto alla cottura, dura più di 72 ore ed è completamente artigianale.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, burro, uvetta sultanina 13% (uva, olio di girasole vegetale), tuorlo d'uovo, zucchero, fruttosio, scorza d’arancia candita 4% (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), scorza di cedro candito 3% (cedro, zucchero, sciroppo di glucosio, correttore di acidità: acido citrico), lievito madre naturale (frumento), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, latte intero in polvere, sale, lievito di birra, aromi.
Il prodotto contiene glutine, uova, latte ed è realizzato in un laboratorio in cui si lavorano sesamo, soia, frutta a guscio, solfiti e arachidi.
Conservare in un luogo fresco e asciutto a una temperatura non superiore a 24°C, lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore.
Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificata 100% Made in Italy.
- Peso
- 1 kg
- Regione
- Veneto
- Data di scadenza/gg
- 150gg
29 Articoli
Fino ad oggi, questo progetto ha guidato oltre 200 individui attraverso percorsi di formazione e professionalizzazione, fornendo loro preziose competenze nel campo della pasticceria. La Pasticceria del Carcere di Padova rappresenta una fusione unica di gusto e solidarietà, operando come laboratorio artigianale e scuola di vita.
Sin dalla sua nascita, la pasticceria ha offerto numerose opportunità, visite ed eventi che hanno ottenuto il sostegno delle istituzioni, del pubblico e dei critici del settore. Questo progetto rappresenta la realtà quotidiana di un lavoro genuino che offre alle persone detenute l'opportunità di una trasformazione personale ogni giorno.
L'obiettivo principale è utilizzare il lavoro in carcere come ponte tra i detenuti e la società, offrendo loro uno strumento di riabilitazione concreto. Questo permette loro di testare e sviluppare le proprie competenze prima di reintegrarsi nella società. Il lavoro nell'ambiente carcerario ha un effetto normalizzante, promuove una visione positiva del futuro e interrompe le routine fisiche e mentali della detenzione. Ciò, a sua volta, porta a risparmi sui costi relativi alle misure sanitarie e disciplinari e contribuisce a un processo virtuoso che riduce la probabilità di recidiva dopo aver scontato una pena, beneficiando sia i detenuti che la società nel suo complesso.
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