La Farina Tipo 1, con un indice di forza W 230 - 280, si distingue per il suo colore dorato e il profumo delicato che si sprigiona durante la cottura, rendendola perfetta per la preparazione di pane, pizza, focacce e dolci dal gusto unico.
Con una lievitazione consigliata di 12/20 ore, questa farina garantisce impasti di buona resa, mantenendo la loro elasticità e tenacità.
È ideale per essere utilizzata pura o miscelata con le farine delle nostre linee Fibra e Benessere e Gusto e Fantasia, offrendo versatilità e qualità nelle vostre creazioni culinarie.
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
Scegliendo di vendere sempre i propri prodotti localmente, Molino Moras sceglie di aprire il primo punto vendita nel 2004 a Trivignano Udinese per poi aprirne un secondo in città a Trieste nel 2012.
Dal 2019 Molino Moras è sbarcata in rete aprendo il proprio e-commerce, con l’intenzione di far conoscere i propri prodotti anche a livello nazionale, oltre i confini del proprio territorio.
Nel 2021 Molino Moras ha pubblicato il primo bilancio sociale in riferimento all’anno 2019-2020 e dal 2022 l’azienda ha cambiato il proprio statuto diventando così Società Benefit.