Pecorino Bagnolese alle noci - Formaggio semistagionato
Il pecorino bagnolese alle noci semistagionato è un formaggio prodotto con latte di pecora con stagionatura di 2 mesi ed aggiunta di noci.
Un formaggio dal sapore unico. Ideale per chi cerca un prodotto di alta qualità con ingredienti genuini. Perfetto per arricchire i tuoi piatti con un tocco di raffinatezza.
Il pecorino bagnolese alle noci semistagionato di Buccino Pasquale è un formaggio prodotto con latte di pecora intero proveniente dalla pecora di razza Bagnolese con stagionatura di 2 mesi ed aggiunta di noci
Il formaggio è inserito nell’elenco dei PAT (prodotti agroalimentari tradizionali) riconosciuti dalla Regione Campania.
Grazie alla lavorazione artigianale e all'uso di ingredienti naturali, il pecorino mantiene intatti tutti i suoi valori nutrizionali, risultando un prodotto sano e genuino. Ideale da gustare da solo, con miele, o accompagnato da un buon vino, questo pecorino è perfetto per chi desidera un'esperienza culinaria raffinata e autentica.
Valori Nutrizionali
Energia: 410 kcal
Grassi: 33 g
di cui saturi: 21 g
Carboidrati: 1 g
di cui zuccheri: 0.5 g
Fibre: 0 g
Proteine: 25 g
Sale: 1.5 g
Questi valori sono basati su una porzione di 100 grammi.
- Sviluppo Sostenibile
- Agrosostenibilità
- Regione
- Campania
Prodotti: La gamma di prodotti comprende principalmente il Pecorino Bagnolese, un formaggio pecorino unico nel suo genere, famoso per il suo sapore ricco e la sua texture inconfondibile. Ogni forma di formaggio è frutto di un'attenta lavorazione artigianale, che combina metodi tradizionali con tecniche innovative. Oltre al Pecorino, l'azienda produce anche una varietà di altri formaggi, ognuno con caratteristiche distintive che rispecchiano la ricchezza del territorio.
Produzione: Il processo produttivo è radicato nel rispetto delle tradizioni. L'azienda impiega solo latte di alta qualità, proveniente da greggi locali formati dalle Pecore Bagnolesi, animali molto rari che pascolano liberamente nelle campagne circostanti. Questo garantisce un prodotto finale superiore, e un formaggio ricco di proteine.