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Torta Sbrisolona Artigianale
845-sbrisolona-giotto
8,90 €
Tasse incluse
La Torta Sbrisolona Artigianale della Pasticceria Giotto è molto più di un semplice dolce. È il simbolo di un progetto che va oltre la dolcezza, coinvolgendo persone che lavorano con passione e dedizione all'interno del carcere di Padova.
Ogni torta è realizzata a mano secondo la tradizione italiana, con ingredienti selezionati di alta qualità. Acquistando questo prodotto, non solo si gusta un’autentica specialità artigianale, ma si contribuisce anche alla riabilitazione e al reinserimento sociale dei detenuti, offrendo loro una seconda possibilità attraverso il lavoro.
La Torta Sbrisolona, friabile e ricca di sapore, rappresenta un momento di dolcezza che fa del bene.
Briciole. Le vere protagoniste di questa torta casereccia da spezzare con le mani, arricchita con mandorle e nocciole intere. Non ne vorrai perdere neanche una.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “00”, zucchero, mandorle macinate, burro, farina di mais fioretto, uova fresche pastorizzate, mandorle 3%, nocciole tostate 2%, latte in polvere, miele, agente lievitante (di-fosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido), sale.
Il prodotto contiene glutine, uova, latte, frutta a guscio ed è realizzato in un laboratorio dove si lavora soia, sesamo e arachidi.
Conservare il prodotto in un luogo fresco asciutto ad una temperatura non superiore a 24°C, lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore.
Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificato 100% Made in Italy.
- Sviluppo Sostenibile
- Dignità e tutela
Economia Carceraria
Inclusività - Peso
- 330 g
- Regione
- Veneto
- Data di scadenza/gg
- 120gg
12 Articoli
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Fino ad oggi, questo progetto ha guidato oltre 200 individui attraverso percorsi di formazione e professionalizzazione, fornendo loro preziose competenze nel campo della pasticceria. La Pasticceria del Carcere di Padova rappresenta una fusione unica di gusto e solidarietà, operando come laboratorio artigianale e scuola di vita.
Sin dalla sua nascita, la pasticceria ha offerto numerose opportunità, visite ed eventi che hanno ottenuto il sostegno delle istituzioni, del pubblico e dei critici del settore. Questo progetto rappresenta la realtà quotidiana di un lavoro genuino che offre alle persone detenute l'opportunità di una trasformazione personale ogni giorno.
L'obiettivo principale è utilizzare il lavoro in carcere come ponte tra i detenuti e la società, offrendo loro uno strumento di riabilitazione concreto. Questo permette loro di testare e sviluppare le proprie competenze prima di reintegrarsi nella società. Il lavoro nell'ambiente carcerario ha un effetto normalizzante, promuove una visione positiva del futuro e interrompe le routine fisiche e mentali della detenzione. Ciò, a sua volta, porta a risparmi sui costi relativi alle misure sanitarie e disciplinari e contribuisce a un processo virtuoso che riduce la probabilità di recidiva dopo aver scontato una pena, beneficiando sia i detenuti che la società nel suo complesso.
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