Festa della Mamma 2024: condividi l’amore preparando una crostata alla crema di nocciole

La Festa della Mamma rappresenta un'occasione unica per dimostrare amore e gratitudine verso la figura materna. La preparazione di una crostata alla crema di nocciole insieme alla mamma è un gesto che va dritto al cuore, consolidando legami familiari e creando ricordi indelebili. Ricorda che il tempo è limitato, dedicarlo alle persone care è il dono più prezioso che possiamo offrire. Celebriamo l'affetto e la dedizione delle mamme in tutto il mondo con gesti tangibili di amore e gratitudine. La crostata alla crema di nocciole è solo uno dei tanti modi per esprimere il nostro riconoscimento verso coloro che ci hanno donato tanto.

Scopri come celebrare l'affetto materno con questa deliziosa ricetta.

Ricetta: Crostata alla Crema di Nocciole

Ingredienti:

Per la Pasta Frolla:

• 1 uovo intero e 2 tuorli
• Un pizzico di sale
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 350 g di farina 00
• 140 g di zucchero
• 150 g di burro a temperatura ambiente
• 8 g di lievito per dolci

Per il Ripieno Gustoso:

• 400 g di crema alle nocciole
• 100 g di cioccolato fondente

Procedimento:

Passaggio 1: Preparazione della Pasta Frolla Superfriabile

Inizia montando il burro a temperatura ambiente con lo zucchero, fino a ottenere una miscela spumosa e leggera. Aggiungi quindi gli 1 uovo intero e i 2 tuorli uno alla volta, insieme a un pizzico di sale e all'estratto di vaniglia, continuando a montare fino a ottenere una crema soffice e vellutata. Una volta ottenuto il composto desiderato, incorpora la farina setacciata insieme al lievito per dolci, lavorando l'impasto a mano fino a ottenere una consistenza uniforme. Forma quindi un panetto con l'impasto, avvolgilo nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno un'ora.

Passaggio 2: Stesura della Pasta Frolla e Preparazione del Ripieno

Trascorso il tempo di riposo, estrai la pasta frolla dal frigorifero e stendila su una superficie leggermente infarinata con l'aiuto di un matterello. Rivesti una teglia circolare apribile da 24 cm di diametro con la frolla stesa, bucherellando il fondo con i rebbi di una forchetta e mettendo la teglia in frigorifero. Nel frattempo, grattugia il cioccolato fondente e mescolalo delicatamente con la crema fino a ottenere un composto omogeneo.

Passaggio 3: Assemblaggio e Ultima Fase di Preparazione

Una volta riposata la frolla in frigorifero, versa il ripieno di crema e cioccolato fondente sul fondo della crostata. Utilizza la pasta frolla rimanente per creare delle strisce sottili e decora la superficie della crostata a tuo piacimento. Una volta completata la decorazione, metti la crostata in frigorifero per un'ulteriore ora. Preriscalda il forno a 180°C e inforna la crostata per circa 25-30 minuti, o fino a quando risulterà dorata e fragrante.

Terminata la cottura, lascia raffreddare completamente la crostata prima di rimuovere la teglia. Conclusione

La Festa della Mamma è un'occasione speciale per celebrare l'amore e la dedizione delle mamme in tutto il mondo. Preparare una crostata alla crema di nocciole con la nostra mamma è un gesto di affetto e gratitudine che sarà sicuramente apprezzato. Ricordiamoci sempre di rendere omaggio alle persone care e di trascorrere momenti di qualità con loro, perché sono questi momenti che rendono la vita davvero speciale. Buona Festa della Mamma!