L'olio extra vergine d'oliva DOP "Gocce di Principio" 500cl di Ermma' proviene da uliveti che si trovano nel Parco Nazionale del Cilento.
Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificata 100% Made in Italy.
L'olio extra vergine d'oliva DOP "Gocce di Principio" di Ermma' proviene da uliveti che si trovano nel Parco Nazionale del Cilento.
Le olive, sono portate entro le 24 ore al frantoio e vengono spremute a freddo senza subire alcun trattamento chimico.
Qualificato "Olio extra vergine d'oliva, equilibrato con fruttato maturo, amaro e piccante medio". Panel Test n. 21552014 ( Napoli 5/2014)
- Formato
- 0.5 Cl
- Regione
- Campania
L'azienda agricola Ermmà è una piccola realtà familiare situata nel cuore del Cilento, nel Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni. L'azienda produce olio extravergine d'oliva, vini e altri prodotti tipici del territorio, tutti 100% made in Italy e realizzati con materie prime di alta qualità. L'azienda nasce nel 1939, quando Nonno Aniello acquistò il fondo denominato Principio, localizzato a Mandia di Ascea. Da allora, l'azienda è stata tramandata di generazione in generazione, mantenendo sempre fede ai valori di tradizione e genuinità. L'olio extravergine d'oliva Ermmà è prodotto da olive raccolte a mano dai campi dell'azienda. L'olio è ottenuto mediante spremitura a freddo, un processo che consente di preservare al meglio le sue proprietà organolettiche. L'olio Ermmà è un prodotto dal gusto intenso e fruttato, con un retrogusto di mandorla. I vini sono tutti biologici e certificati DOP. I nostri vini Locus Amoenus e Melissa, e l'olio extravergine d'oliva, nascono da un territorio incontaminato, ricco di storia e cultura. Oltre a olio e vino, l'azienda Ermmà produce anche altri prodotti tipici del Cilento, come i fagioli di Mandia, i pomodorini ciliegino in salsa, i filetti di tonno e le acciughe.