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Oliva del Cilento Schiacciata Bio
600-olivacilentobio-salella
11,68 €
Tasse incluse
L'oliva del Cilento biologica schiacciata è preparata dall'azienda agricola Salella artigianalmente, seguendo la ricetta tipica locale che prevede il condimento delle olive, precedentemente denocciolate, con olio extravergine di oliva, alloro, finocchietto, origano selvatici e un pizzico di sale.
Queste olive biologiche, lavorate secondo la tradizione del Cilento, devono essere schiacciate per esaltare il loro sapore unico e autentico.
Scegliendo questo prodotto, supporti una tradizione agricola sostenibile e promuovi la biodiversità e la qualità. Ideali per arricchire i tuoi piatti preferiti o come sfizioso antipasto. Acquista ora e porta a casa il vero gusto del Cilento!
L'oliva del Cilento biologica schiacciata è preparata dall'azienda agricola Salella artigianalmente seguendo la ricetta tipica locale che prevede il condimento delle olive, precedentemente denocciolate, con olio extravergine di oliva, alloro, finocchietto, origano selvatici e un pizzico di sale. Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificato 100% Made in Italy.
Tutti gli ingredienti sono con certificazione biologica, le fasi di lavorazione sono manuali, dalla raccolta fino all'invasettamento e non viene utilizzato alcun conservante.
L'oliva del Cilento bio schiacciata è ideale per condire pizze, focacce ma anche per insaporire insalate e piatti di carne o di pesce.
Tutti gli ingredienti sono con certificazione biologica, le fasi di lavorazione sono manuali, dalla raccolta fino all'invasettamento e non viene utilizzato alcun conservante.
L'oliva del Cilento bio schiacciata è ideale per condire pizze, focacce ma anche per insaporire insalate e piatti di carne o di pesce.
Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificato 100% Made in Italy.
Olio di Condimento: Extra vergine di oliva bio,
Zona di Produzione: Parco Nazionale del Cilento, Diano e Alburni – Comune di Salento (SA) / nella migliore zona a vocazione olivicola
Periodo di raccolta: Terza decade di settembre
Prodotto schiacciato senza nocciolo
Lavorazione: Tradizionale (dalla raccolta all’ invasettamento) e senza conservanti
Aromi: alloro-origano e finocchietto selvatico biologico Consigli d’uso: Condimento pizze, aperitivi, insalate.
- Valore energetico: 262 kcal / 1108 kJ
- Grassi: 28,8 g
- di cui saturi: 3,91 g
- Carboidrati: 2,96 g
- di cui zuccheri: 0,42 g
- Fibre: 2,54 g
- Proteine: 0,9 g
- Sodio: 1,1 g
Valori nutrizionali per 100g di prodotto.
- Sviluppo Sostenibile
- Agrosostenibilità
Dignità e tutela - Certificazioni
- Bio
- Regione
- Campania
12 Articoli
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Storia e tradizione: L'Azienda Agricola Salella è una realtà storica del Cilento, che affonda le sue radici nel XIX secolo. Fu fondata da Felice Bianchi, che iniziò a coltivare i terreni della moglie, Delfina Di Marco. Nel corso degli anni, l'azienda ha attraversato varie vicissitudini, ma è sempre rimasta fedele alla sua tradizione agricola.
Territorio: L'azienda è situata nel Parco Nazionale del Cilento, un'area naturale protetta di grande bellezza e importanza. I terreni dell'azienda sono immersi in un ambiente incontaminato, tra uliveti, vigneti, castagneti e boschi. La posizione strategica dell'azienda la rende un punto di partenza ideale per esplorare le meraviglie del Parco.
Prodotti biologici: L'Azienda Agricola Salella è specializzata nella produzione di prodotti biologici. L'olio extravergine di oliva è il prodotto di punta dell'azienda, che conta oltre 3000 piante di olivo. L'olio è prodotto con metodo biologico e segue la filiera corta, dalla produzione all'imbottigliamento. L'azienda produce anche altri prodotti biologici, come sott'oli, confetture, patè e passate.
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