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Confettura di Olive del Cilento Bio
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5,78 €
Tasse incluse
Scopri la Confettura di Olive del Cilento Bio dell'Azienda Agricola Salella, un prodotto di alta qualità e presidio Slow Food.
Questa deliziosa confettura è realizzata con olive denocciolate e lavorata con cura per preservare il sapore autentico delle olive cilentane.
Dopo l'apertura, si consiglia un periodo di riposo in frigo per mantenere intatta la freschezza. Scegliendo questo prodotto, supporti una tradizione agricola sostenibile e il progetto Slow Food che promuove la biodiversità e la qualità.
Acquista ora e goditi il gusto genuino del Cilento!
Confettura di Olive Salella dal connubio perfetto di zucchero di canna, vaniglia e succo di limone, nasce la straordinaria confettura di oliva salella Presidio Slowfood del Cilento. L'oliva Salella matura un po' prima rispetto alle altre varietà, ragion per cui si distingue per il suo sentore amarognolo, piccantino e erbaceo, compensati però da note ammandorlate. Ottima confettura da servire accanto ai formaggi stagionati o alle tartine come antipasto. Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificato 100% Made in Italy.
Varietà Olive: Leccino/Frantoio Olio di Condimento: Extra vergine di oliva bio, Zona di Produzione: Parco Nazionale del Cilento, Diano e Alburni – Comune di Salento (SA) / nella migliore zona a vocazione olivicola
Periodo di raccolta: Terza decade di novembre
Lavorazione: tradizionale e senza conservanti
Aromi: origano biologico
Consigli d’uso: Condimento primi piatti, bruschette, tartine.
- Valore energetico: 264,4 kcal
- Grassi: 4,9 g
- di cui saturi: 0,6 g
- Carboidrati: 51,4 g
- di cui zuccheri: 48,2 g
- Proteine: 0,5 g
- Sale: 0,4 g
Valori nutrizionali per 100g di prodotto.
- Sviluppo Sostenibile
- Agrosostenibilità
Dignità e tutela - Certificazioni
- Bio
- Regione
- Campania
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Storia e tradizione: L'Azienda Agricola Salella è una realtà storica del Cilento, che affonda le sue radici nel XIX secolo. Fu fondata da Felice Bianchi, che iniziò a coltivare i terreni della moglie, Delfina Di Marco. Nel corso degli anni, l'azienda ha attraversato varie vicissitudini, ma è sempre rimasta fedele alla sua tradizione agricola.
Territorio: L'azienda è situata nel Parco Nazionale del Cilento, un'area naturale protetta di grande bellezza e importanza. I terreni dell'azienda sono immersi in un ambiente incontaminato, tra uliveti, vigneti, castagneti e boschi. La posizione strategica dell'azienda la rende un punto di partenza ideale per esplorare le meraviglie del Parco.
Prodotti biologici: L'Azienda Agricola Salella è specializzata nella produzione di prodotti biologici. L'olio extravergine di oliva è il prodotto di punta dell'azienda, che conta oltre 3000 piante di olivo. L'olio è prodotto con metodo biologico e segue la filiera corta, dalla produzione all'imbottigliamento. L'azienda produce anche altri prodotti biologici, come sott'oli, confetture, patè e passate.
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