Il Rosmarino di Sicilia Essiccato Bio della Cooperativa Sociale L'Arcolaio è un'erba aromatica dal profumo intenso e dal sapore deciso, perfetta per arricchire i tuoi piatti con un tocco mediterraneo autentico.
Ideale per insaporire carni, pesce, verdure e zuppe, questo rosmarino è coltivato biologicamente nelle colline degli Iblei.
Utilizzato da secoli nella cucina mediterranea, il rosmarino è ideale per insaporire carni alla griglia, pesce, verdure arrosto e zuppe. È anche noto per le sue proprietà antiossidanti e digestive. Scegliendo il Rosmarino di Sicilia Essiccato Bio, non solo aggiungi un prodotto di alta qualità alla tua dispensa, ma supporti anche la missione della Cooperativa L'Arcolaio, che promuove l'inclusione sociale e la sostenibilità attraverso il lavoro e la formazione.
Il Rosmarino di Sicilia Essiccato Bio della Cooperativa Sociale L'Arcolaio è un prodotto di eccellenza, coltivato sulle colline degli Iblei, un'area della Sicilia nota per la sua biodiversità e le pratiche agricole tradizionali. Questo rosmarino viene raccolto a mano al momento giusto per garantire la massima concentrazione di oli essenziali, che conferiscono al prodotto un aroma inconfondibile e un sapore intenso. Dopo la raccolta, le foglie vengono essiccate naturalmente per preservare tutte le proprietà organolettiche del rosmarino.
Valori nutrizionali medi per 100g (approssimativi):
- Energia: 331 kcal
- Grassi: 15 g
- di cui saturi: 7 g
- Carboidrati: 64 g
- di cui zuccheri: 1 g
- Proteine: 5 g
- Fibre: 42 g
- Sale: 0.01 g
- Sviluppo Sostenibile
- Agrosostenibilità
Biodiversità
Dignità e tutela
Economia Carceraria - Certificazioni
- Bio
- Peso
- 15g
- Regione
- Sicilia
L'Arcolaio ti porta il gusto autentico della Sicilia direttamente a casa tua. Ma L'Arcolaio è molto più di un negozio online, è una cooperativa sociale con una missione speciale. Fondata nel 2003, questa cooperativa promuove l'occupazione dei detenuti gestendo un'attività produttiva all'interno del carcere di Siracusa. Nel corso degli anni, ha sviluppato il marchio registrato "Dolci Evasioni" e i loro prodotti sono diventati noti in tutto il Paese attraverso negozi specializzati in prodotti biologici, negozi equosolidali e gruppi di acquisto solidale.
Nel 2014, con il sostegno della Fondazione Comunità Val di Noto, è stato avviato il progetto "Frutti degli Iblei", introducendo nuove categorie di prodotti come erbe aromatiche, sale aromatizzato e verdure essiccate.
Con un forte impegno verso l'uso di materie prime biologiche e il commercio equo e solidale, L'Arcolaio promuove la sostenibilità ambientale, la diversità culturale e contribuisce all'evoluzione del sistema penitenziario attraverso progetti concreti di integrazione lavorativa.