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Sale al Limone di Sicilia Bio
SALE063
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Sale marino di Trapani con buccia di limone di Sicilia essiccata.
Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificata 100% Made in Italy.
Questo condimento miscela il sale marino della Riserva Naturale di Trapani e Paceco con le bucce essiccate dei limoni di Sicilia più aromatici e profumati.
E' un condimento ideale per insaporire pesce, carni bianche e rosse, verdure. Ottimo per conservare in salamoia capperi e olive.
Visita il nostro blog per ricette e suggerimenti di utilizzo.
Questo prodotto proviene dal progetto di agricoltura sociale Frutti degli Iblei, con il quale la cooperativa L'Arcolaio recupera terreni incolti, valorizza la biodiversità del territorio e offre opportunità di inserimento socio-lavorativo a persone che affrontano percorsi di disagio.
- Sviluppo Sostenibile
- Agrosostenibilità
Biodiversità
Dignità e tutela
Economia Carceraria - Certificazioni
- Bio
- Peso
- 130 g
- Regione
- Sicilia
2 Articoli
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SALE063
L'Arcolaio ti porta il gusto autentico della Sicilia direttamente a casa tua. Ma L'Arcolaio è molto più di un negozio online, è una cooperativa sociale con una missione speciale. Fondata nel 2003, questa cooperativa promuove l'occupazione dei detenuti gestendo un'attività produttiva all'interno del carcere di Siracusa. Nel corso degli anni, ha sviluppato il marchio registrato "Dolci Evasioni" e i loro prodotti sono diventati noti in tutto il Paese attraverso negozi specializzati in prodotti biologici, negozi equosolidali e gruppi di acquisto solidale.
Nel 2014, con il sostegno della Fondazione Comunità Val di Noto, è stato avviato il progetto "Frutti degli Iblei", introducendo nuove categorie di prodotti come erbe aromatiche, sale aromatizzato e verdure essiccate.
Con un forte impegno verso l'uso di materie prime biologiche e il commercio equo e solidale, L'Arcolaio promuove la sostenibilità ambientale, la diversità culturale e contribuisce all'evoluzione del sistema penitenziario attraverso progetti concreti di integrazione lavorativa.
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