Le salsicce al tartufo di Francesco Uzzauto rappresentano l'eccellenza gastronomica per chi ricerca sapori decisi e raffinati.
Realizzate con le migliori carni suine e impreziosite da tartufi raccolti sui monti Sanniti, queste salsicce seguono una ricetta antica che garantisce una grana minuta e un sapore che è un vero e proprio tributo alla tradizione italiana.
Ideali per palati esigenti, promettono un viaggio sensoriale dove gusto e olfatto sono piacevolmente coinvolti.
- Sviluppo Sostenibile
- Made in Italy
- Peso
- 250 g
- Regione
- Campania
Quest'ultime, sono da sempre i capisali dell'azienda, che si dedica da diversi anni alla produzione di salumi come: capocollo, pancetta, guanciale, salsiccia soppressate e altro.
Ma il prodotto principale e rinomato della produzione è il CULATE', prodotto con la parte più rinomata della coscia.
Ogni prodotto si caratterizza per la manifattura artigianale e la carne è rigorosamente di provenienza da allevamenti locali italiani, che solo dopo aver acquistato il loro peso ideale, sono idonei alla lavorazione dove vengono selezionati i migliori budelli e le migliori spezie.
I prodotti vengono fatti senza nessun aggiunta di conservanti e asciugati naturalmente sulle colline del Sannio.