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Salsiccia a Punta di Coltello
00097salumificiotornillo
Non disponibile 8,11 €
Tasse incluse
La Salsiccia a punta di coltello del Salumificio Tornillo è prodotta senza conservanti aggiunti, viene lavorata manualmente con carni provenienti esclusivamente da maiali autoctoni, cresciuti con mangimi naturali e non allevati in maniera intensiva.
Disponibile nella variante dolce o semipiccante.
Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificata 100% Made in Italy.
La Salsiccia a punta di coltello del Salumificio Tornillo è prodotta senza conservanti aggiunti, viene lavorata manualmente con carni provenienti esclusivamente da maiali autoctoni, cresciuti con mangimi naturali e non allevati in maniera intensiva.
Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificata 100% Made in Italy.
Budello: naturale calibro 38/40
Stagionatura: minimo 40 giorni
Pezzatura: varia tra i 250 e 300 grammi
Confezionamento: sottovuoto singolarmente con shelf life 180 gg.
- Sviluppo Sostenibile
- Agrosostenibilità
Made in Italy - Regione
- Campania
00097salumificiotornillo
Il salumificio Tornillo è il risultato dell'instancabile impegno e del patrimonio culturale accumulato da questa famiglia in decenni di esperienza. La loro attività è sempre stata contraddistinta dalla meticolosa ricerca dell'equilibrio perfetto tra la conservazione e la valorizzazione delle antiche tradizioni e l'innovazione delle tecniche di produzione.
Utilizzando esclusivamente carni provenienti da maiali autoctoni, cresciuti con mangimi naturali e allevati con metodi non intensivi, dedicano particolare attenzione alle fasi di stagionatura e affinatura.
Sono appassionati di queste fasi, che considerano fondamentali per conferire ai loro salumi i profumi, i sapori e i sentori di un tempo.
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