Salsiccia a Punta di Coltello - SALUMIFICIO TORNILLO S.r.l. - Salumi
    Salsiccia a Punta di Coltello - SALUMIFICIO TORNILLO S.r.l. - Salumi

    Salsiccia a Punta di Coltello

    00097salumificiotornillo
    Non disponibile
    8,11 €
    Tasse incluse

    La Salsiccia a punta di coltello del Salumificio Tornillo è prodotta senza conservanti aggiunti, viene lavorata manualmente con carni provenienti esclusivamente da maiali autoctoni, cresciuti con mangimi naturali e non allevati in maniera intensiva.

    Disponibile nella variante dolce o semipiccante.

    Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificata 100% Made in Italy.

     

    La Salsiccia a punta di coltello del Salumificio Tornillo è prodotta senza conservanti aggiunti, viene lavorata manualmente con carni provenienti esclusivamente da maiali autoctoni, cresciuti con mangimi naturali e non allevati in maniera intensiva.

    Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificata 100% Made in Italy.

    Budello: naturale calibro 38/40

    Stagionatura: minimo 40 giorni

    Pezzatura: varia tra i 250 e 300 grammi

    Confezionamento: sottovuoto singolarmente con shelf life 180 gg.

    Sviluppo Sostenibile
    Agrosostenibilità
    Made in Italy
    Regione
    Campania
    00097salumificiotornillo

    Il salumificio Tornillo è il risultato dell'instancabile impegno e del patrimonio culturale accumulato da questa famiglia in decenni di esperienza. La loro attività è sempre stata contraddistinta dalla meticolosa ricerca dell'equilibrio perfetto tra la conservazione e la valorizzazione delle antiche tradizioni e l'innovazione delle tecniche di produzione.

    Utilizzando esclusivamente carni provenienti da maiali autoctoni, cresciuti con mangimi naturali e allevati con metodi non intensivi, dedicano particolare attenzione alle fasi di stagionatura e affinatura.

    Sono appassionati di queste fasi, che considerano fondamentali per conferire ai loro salumi i profumi, i sapori e i sentori di un tempo.

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