Carrello della spesa
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
Capocollo del Salumificio Tornillo
00034salumificiotornillo
13,13 €
Tasse incluse
Il Capocollo del Salumificio Tornillo è confezionato intero o a metà, eventualmente personalizzabile su prenotazione.
Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificata 100% Made in Italy.
Il Capocollo del Salumificio Tornillo è confezionato intero o a metà.
Ingredienti: Carne suina, sale, spezie, aromi naturali. Conservanti: e250, e252.
Zuccheri: destrosio e saccarosio
Stagionatura: minimo 100gg.
Pezzatura: varia (essendo un prodotto artigianale) da 1kg. a 2kg., e personalizzabile su prenotazione
Confezionamento: Sottovuoto con shelf life 180gg.
NON CONTIENE GLUTINE, NE’ LATTOSIO.
- Sviluppo Sostenibile
- Agrosostenibilità
Made in Italy - Regione
- Campania
10 Articoli
00034salumificiotornillo
Il salumificio Tornillo è il risultato dell'instancabile impegno e del patrimonio culturale accumulato da questa famiglia in decenni di esperienza. La loro attività è sempre stata contraddistinta dalla meticolosa ricerca dell'equilibrio perfetto tra la conservazione e la valorizzazione delle antiche tradizioni e l'innovazione delle tecniche di produzione.
Utilizzando esclusivamente carni provenienti da maiali autoctoni, cresciuti con mangimi naturali e allevati con metodi non intensivi, dedicano particolare attenzione alle fasi di stagionatura e affinatura.
Sono appassionati di queste fasi, che considerano fondamentali per conferire ai loro salumi i profumi, i sapori e i sentori di un tempo.
Tocca per ingrandire
