Pomodoro Giallo del Vesuvio tagliato a Pacchetella
Pomodoro giallo del Vesuvio tagliato a pacchetella è prodotto con una varietà di pomodoro coltivata nel Parco Nazionale del Vesuvio.
Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificata 100% Made in Italy.
Pomodoro giallo del Vesuvio tagliato a pacchetella è prodotto con una varietà di pomodoro coltivata nel Parco Nazionale del Vesuvio in un bene sequestrato alla camorra e vengono lavorati entro 24 ore dalla raccolta.
Pomodori coltivati seguendo il disciplinare di produzione slow food, lavorati a mano.
Il prodotto è artigianale ed è a tiratura limitata.
- Regione
- Campania
La Cooperativa Sociale Giancarlo Siani è un'organizzazione no-profit nata nel 2012 ad Ercolano (Napoli) per promuovere la legalità e la lotta alla camorra. Gestisce beni confiscati alla criminalità organizzata, trasformandoli in laboratori per sperimentare idee e coltivazioni, inoltre trasforma un simbolo di oppressione mafiosa in un centro di speranza e innovazione.
La cooperativa è promotrice del progetto "Radio Siani", una web radio che si occupa di informazione, denuncia sociale e cultura della legalità. Radio Siani è una voce fuori dal coro che, dopo 7 anni di attività, oggi rappresenta un coro di voci, fatto di una rete di realtà, organizzazioni, operatori, associazioni e fondazioni operanti sull'intero territorio nazionale.
La cooperativa è anche nota per la produzione di "Pizzini Vesuviani", una varietà unica di pomodori coltivati sulle pendici del Vesuvio, e per il suo miele millefiori.
L'approccio della cooperativa unisce agricoltura sostenibile e responsabilità sociale, contribuendo alla rivitalizzazione della comunità locale e promuovendo la giustizia sociale.