Carrello della spesa
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
Datterino Giallo Bio al Naturale
605-datterinogiallo-salella
4,30 €
Tasse incluse
Il pomodoro datterino giallo bio al naturale viene preparato dall'azienda agricola Salella.
Il prodotto viene accuratamente conservato in acqua e sale, dopo essere stato coltivato artigianalmente dall'Azienda.
Il pomodorino datterino giallo biologico al naturale è un prodotto del'Azienda Agricola Salella.
E' un pomodorino giallo varietà datterino speciale perché la sua coltivazione avviene in una zona, Parco nazionale del Cilento, Diano e Albumi che ha microclima e terreno ideali per la sua crescita.
Dalla raccolta fino all'invasettamento ogni fase di lavorazione avviene seguendo la tradizione locale e nulla viene aggiunto se non acqua e sale.
È ideale per preparare qualunque ricetta che preveda l'impiego di pomodoro fresco.
Varietà: Datterno giallo
Zona di Produzione: Parco Nazionale del Cilento, Diano e Alburni – Comune di Salento (SA) – Zona Collinare
Coltivazione: Pieno campo
Periodo di raccolta: Terza decade di agosto
Lavorazione: Tradizionale (dalla raccolta all’ invasettamento)
Aromi: Assenza di aromi, conservanti e sale
Consigli d’uso: Condimento primi e secondi piatti, pizze.
- Valore energetico: 22 kcal
- Grassi: 0,5 g
- di cui saturi: 0 g
- Carboidrati: 3 g
- di cui zuccheri: 3 g
- Fibre: 1,5 g
- Proteine: 1,5 g
- Sale: 2 g
Valori nutrizionali per 100g di prodotto.
- Sviluppo Sostenibile
- Agrosostenibilità
Dignità e tutela - Certificazioni
- Bio
- Peso
- 600 g
- Regione
- Campania
12 Articoli
605-datterinogiallo-salella
Storia e tradizione: L'Azienda Agricola Salella è una realtà storica del Cilento, che affonda le sue radici nel XIX secolo. Fu fondata da Felice Bianchi, che iniziò a coltivare i terreni della moglie, Delfina Di Marco. Nel corso degli anni, l'azienda ha attraversato varie vicissitudini, ma è sempre rimasta fedele alla sua tradizione agricola.
Territorio: L'azienda è situata nel Parco Nazionale del Cilento, un'area naturale protetta di grande bellezza e importanza. I terreni dell'azienda sono immersi in un ambiente incontaminato, tra uliveti, vigneti, castagneti e boschi. La posizione strategica dell'azienda la rende un punto di partenza ideale per esplorare le meraviglie del Parco.
Prodotti biologici: L'Azienda Agricola Salella è specializzata nella produzione di prodotti biologici. L'olio extravergine di oliva è il prodotto di punta dell'azienda, che conta oltre 3000 piante di olivo. L'olio è prodotto con metodo biologico e segue la filiera corta, dalla produzione all'imbottigliamento. L'azienda produce anche altri prodotti biologici, come sott'oli, confetture, patè e passate.
Tocca per ingrandire
