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Passata di Datterino Rosso Bio
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3,70 €
Tasse incluse
È la passata di pomodoro datterino rosso bio preparata dall'azienda agricola Salella con il pomodoro datterino rosso biologico coltivato direttamente in azienda.
Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificato 100% Made in Italy.
È la passata di pomodoro datterino rosso bio preparata dall'azienda agricola Salella con il pomodoro datterino rosso biologico coltivato direttamente in azienda.
Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificato 100% Made in Italy.
La zona collinare di coltivazione nel Parco nazionale del Cilento, Diano e Albumi nel Comune di Salento ha il microclima e il terreno ideali per la crescita di questo pomodorino che risulta particolarmente gustoso.
Dalla raccolta fino all'invasettamento ogni fase di lavorazione avviene seguendo la tradizione locale e nulla viene aggiunto alla passata fatta solo di questo speciale pomodoro datterino rosso bio senza aggiunta di nulla.
Le passata di datterino rosso bio è ideale quando si ricerca una passata di pomodoro speciale ma completamente naturale.
Varietà: Datterino rosso –
Zona di Produzione: Parco Nazionale del Cilento, Diano e Alburni – Comune di Salento (SA) – Zona Collinare
Coltivazione: Pieno campo
Periodo di raccolta: Terza decade di agosto
Lavorazione: Tradizionale (dalla raccolta all’ invasettamento)
Aromi: Assenza di aromi, conservanti e sale
Consigli d’uso: Condimento primi e secondi piatti, pizze.
- Peso
- 500 g
- Regione
- Campania
11 Articoli
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Storia e tradizione: L'Azienda Agricola Salella è una realtà storica del Cilento, che affonda le sue radici nel XIX secolo. Fu fondata da Felice Bianchi, che iniziò a coltivare i terreni della moglie, Delfina Di Marco. Nel corso degli anni, l'azienda ha attraversato varie vicissitudini, ma è sempre rimasta fedele alla sua tradizione agricola.
Territorio: L'azienda è situata nel Parco Nazionale del Cilento, un'area naturale protetta di grande bellezza e importanza. I terreni dell'azienda sono immersi in un ambiente incontaminato, tra uliveti, vigneti, castagneti e boschi. La posizione strategica dell'azienda la rende un punto di partenza ideale per esplorare le meraviglie del Parco.
Prodotti biologici: L'Azienda Agricola Salella è specializzata nella produzione di prodotti biologici. L'olio extravergine di oliva è il prodotto di punta dell'azienda, che conta oltre 3000 piante di olivo. L'olio è prodotto con metodo biologico e segue la filiera corta, dalla produzione all'imbottigliamento. L'azienda produce anche altri prodotti biologici, come sott'oli, confetture, patè e passate.
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