Il Pesto di Finocchietto Selvatico Bio della Cooperativa Sociale L'Arcolaio è un condimento dal sapore autentico e aromatico, perfetto per chi desidera portare in tavola i profumi della Sicilia. Realizzato con ingredienti biologici, è ideale per arricchire primi piatti, bruschette e insalate.
Acquistalo per scoprire un prodotto sano e genuino, che sostiene anche un progetto sociale importante.
Il Pesto di Finocchietto Selvatico Bio di Cooperativa Sociale L'Arcolaio è un prodotto unico, preparato con finocchietto selvatico raccolto nelle campagne siciliane e lavorato artigianalmente per preservarne tutte le proprietà aromatiche e nutrizionali. Questo pesto è ideale per chi cerca un condimento dal sapore deciso e naturale, perfetto per arricchire la pasta, accompagnare secondi piatti o insaporire bruschette e crostini.
Il finocchietto selvatico è noto per le sue proprietà digestive e depurative, e il processo di lavorazione biologico assicura un prodotto privo di additivi chimici, che mantiene intatto il gusto autentico della tradizione siciliana. Il pesto è realizzato con olio extravergine di oliva biologico e una selezione di ingredienti naturali, in linea con la filosofia della cooperativa di promuovere un'alimentazione sana e sostenibile.
Valori nutrizionali medi per 100g:
- Energia: 200 kcal
- Grassi: 19 g
- di cui saturi: 2.5 g
- Carboidrati: 3 g
- di cui zuccheri: 0.5 g
- Proteine: 2 g
- Fibre: 1.5 g
- Sale: 1.2 g
- Sviluppo Sostenibile
- Agrosostenibilità
Biodiversità
Dignità e tutela
Economia Carceraria - Certificazioni
- Bio
- Peso
- 90 g
- Regione
- Sicilia
L'Arcolaio ti porta il gusto autentico della Sicilia direttamente a casa tua. Ma L'Arcolaio è molto più di un negozio online, è una cooperativa sociale con una missione speciale. Fondata nel 2003, questa cooperativa promuove l'occupazione dei detenuti gestendo un'attività produttiva all'interno del carcere di Siracusa. Nel corso degli anni, ha sviluppato il marchio registrato "Dolci Evasioni" e i loro prodotti sono diventati noti in tutto il Paese attraverso negozi specializzati in prodotti biologici, negozi equosolidali e gruppi di acquisto solidale.
Nel 2014, con il sostegno della Fondazione Comunità Val di Noto, è stato avviato il progetto "Frutti degli Iblei", introducendo nuove categorie di prodotti come erbe aromatiche, sale aromatizzato e verdure essiccate.
Con un forte impegno verso l'uso di materie prime biologiche e il commercio equo e solidale, L'Arcolaio promuove la sostenibilità ambientale, la diversità culturale e contribuisce all'evoluzione del sistema penitenziario attraverso progetti concreti di integrazione lavorativa.