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Pacchetelle - Pomodoro Giallo 550 g
758-pacchetellegialle-italianavera
10,00 €
Tasse incluse
Pacchetelle - Pacchetelle di Pomodoro Giallo non pelato tagliato a filetti di Italiana Vera.
Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificata 100% Made in Italy.
Le pacchetelle sono l’antico metodo, utilizzato dalle donne vesuviane, di conservare tutto l’anno i pomodorini raccolti tra i mesi di luglio ed agosto. In alternativa al classico metodo secondo il quale I frutti venivano suddivisi in grappoli e messi ad essiccare, con le pacchetelle i pomodorini venivano tagliati a metà di lungo, pressati nel vasetto a mano e successivamente pastorizzati a bagnomaria. E noi, come un tempo, li conserviamo ancora così.
Conservare in luogo asciutto dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro 2-3 gg.
Ingredienti: Pomodorino del piennolo del Vesuvio dop.
Indicati per la preparazioni di sughi, salse, primi e secondi ed apertivi, bruschette e pizze.
- Sviluppo Sostenibile
- Imprenditoria Femminile
Universo donna - Peso
- 550 g
- Regione
- Campania
10 Articoli
758-pacchetellegialle-italianavera
Italianavera, fondata nel 2013 da Diana, è un'azienda situata a Nocera Inferiore, in provincia di Salerno. La missione di Italianavera è raccontare l'Italia attraverso i sapori autentici dei pomodori, con particolare attenzione alla semplicità e alla tradizione culinaria italiana. I loro prodotti includono sughi naturali, la linea Veropop con il suo pomodoro POP, e il ketchup artigianale Ketchupop a base di pomodoro San Marzano DOP. Italianavera ha ricevuto riconoscimenti internazionali, come il premio Sofi Awards USA per il sugo Mamma Mia nel 2015. La loro produzione si distingue per l'utilizzo di ingredienti freschi e naturali, esprimendo autenticità, femminilità e italianità.
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