Vino dal colore giallo paglierino con sentori di frutta ed erbe aromatiche dal sapore fresco,molto minerale, strutturato ed elegante.
Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificato 100% Made in Italy.
Vignadangelo Greco di Tufo DOCG
Nella storia del Greco, una varietà che sarebbe scomparsa senza il paziente lavoro di recupero di Antonio Mastroberardino dopo la guerra, la selezione Vignadangelo è il risultato di una lunga ricerca sulla natura e la composizione dei suoli al fine di ottenere la migliore espressione della varietà.
DENOMINAZIONE
Greco di Tufo DOCG
VITIGNO
Greco di Tufo 100%
VIGNETO
Santa Paolina, con esposizione a sud-est e un suolo di tipo argilloso-calcareo. L’altitudine è di 400 m. s.l.m. e il sistema di allevamento è la spalliera con potatura a guyot con una densità di impianto di 3.500 ceppi/ha e una resa di circa 70 q/ha e 2 kg/ceppo.
ETÀ
20 anni
PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA
Prima metà di ottobre, raccolta manuale.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio (circa 20 giorni) a temperatura controllata (16°C-18°C). Affina alcuni mesi in bottiglia.
- Anno
- 2021
- Colore
- Giallo paglierino
- Regione
- Campania
- Profumi
- frutta ed erbe aromatiche
- Gusto
- fresco, molto minerale, strutturato ed elegante
Cantine Mastroberardino è un'icona nella produzione vinicola italiana, celebrata per il suo ruolo di pioniere nella promozione dei vitigni autoctoni dell'Irpinia e della Campania. Fondata nel 1878 ad Atripalda, Avellino, questa azienda a conduzione familiare custodisce una ricca eredità storica che si estende per dieci generazioni, preservando le antiche tradizioni vinicole della regione.
Le sue tenute si trovano in Irpinia, la terra d'origine di tre vini DOCG: Greco di Tufo, Fiano di Avellino e Taurasi. Suddivise in varie zone della regione, queste tenute mirano a conservare l'identità e la tutela dei terroir unici. Mastroberardino è impegnata nella salvaguardia e nella valorizzazione di varietà di uva preziose, tra cui l'Aglianico, il Fiano, il Greco, la Falanghina, il Piedirosso e la Coda di Volpe, con radici che affondano nella storia della colonizzazione greca e dell'antica Roma.